Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Faworki

Mamy karnawał. To pora smażenia różnego rodzaju smakołyków typu faworki czy pączki.
Karnawał w tym roku jest dość krótki, więc już dziś warto zrobić coś pysznego, a ten przepis jest wyjątkowo łatwy w wykonaniu. 😉



Do zrobienia faworków potrzebne są następujące składniki:
450 g mąki
4 żółtka
1 jajko
1 duży kubek śmietany
1 łyżka spirytusu lub octu
szczypta soli

tłuszcz do smażenia (olej, smalec lub jedno i drugie - ja użyłam 3 kostek smalcu i 1 szkl. oleju)
cukier puder do posypania 

Z tej ilości składników wychodzi całkiem ładna porcja faworków. 

Wykonanie wygląda następująco.

Wszystkie składniki (mąkę, żółtka, jajko i śmietanę z solą) łączymy ze sobą.











Wyrabiamy gładkie, jednolite ciasto i wybijamy je wałkiem (pojawią się bąbelki powietrza, gdy ciasto będzie gotowe).


Partiami wałkujemy ciasto, kroimy nożem paski szerokości 2-3 cm i długości najlepiej do 10 cm.
Jak wykroimy inaczej, nic się nie stanie - u mnie każdy faworek inny - ale ja tak już mam, że nic dwa razy się nie zdarza... 😂
Nacinam…

Najnowsze posty

Tort bezowy Dacquoise

Pancakes

Krokiety z kapustą kiszoną i grzybami

Naleśniki na mleku kokosowym

Prosty sos tatarski po mojemu

Słodkie bułki maślane z makiem

Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami

Kajzerki

Knedliki pszenne

Pasta z wędzonej makreli i czerwonej fasoli

Pierogi z serem na słodko